為深入貫徹健康中國戰略，歐思麥依托南昌大學食品學院，集中優質資源，立足團餐實際，共同打造集營養健康膳食研究、食品開發、文化與技藝傳承于一體的營養團餐研究院。主要進行各類群體健康膳食狀況調查及營養健康團餐標準菜譜制定、營養食品研究與開發（含地方傳統餐飲文化傳承）、營養膳食與健康知識普及等。

為更好的滿足各類顧客人群的食養需求，充分研究掌握食物營養、食物療養、食物養生等系統性實證，歐思麥技術研發中心結合中醫理論及文化，依托江西中醫藥大學，成立團餐行業中醫食養研究院，建立各類人群營養健康團餐食養標準，傳承中醫食養文化。

歐思麥歷來十分重視人才工作，成立以來，提出了一系列加強人才培養及打造的政策措施，培養造就了各個業務模塊的大批人才。2020年始，集團作出了實施人才強企戰略的重大決策，以高層次人才、高技能人才為重點的各類人才隊伍不斷壯大，大師工作室應運而生。目前，歐思麥不但有中餐烹飪大師、西餐烹飪大師，同時還培養出餐廳裝飾設計大師、團餐管理大師等各模塊精尖人才，能夠更好的為客戶服務。

為更好的推動企業轉型升級及文化變革，持續培養公司及行業后備人才，打造學習型組織，歐思麥成立內部商學院——九思薈學堂。借鑒職業院校培養模式，結合行業及企業實際情況，設立烹飪、研發、管理、業務、財務等專業模塊培訓培養體系，不但為企業內部輸送人才，還為行業內培養輸出，打造“團餐行業的黃埔軍?！?。

歐思麥主要為高校、中學、企業、醫院等單位和機構提供食堂餐飲服務。以團膳服務為運營平臺，以完備供應鏈，以創新驅動，以數據依托，為客戶提供包括食堂承包、食材配送、凈菜加工、學生營養配送、種養殖基地管理、農副產品銷售等各類團餐服務，目前合作客戶已遍布全國。

歐思麥為滿足顧客更加多樣化、多口味的用餐需求，建立線下+線上的餐廳品牌服務平臺，一方面研發及孵化各式美味餐食，另一方面與全國各地餐飲品牌達成合作，引入技術及運營模式，更好地為廣大顧客服務。

歐思麥智能云倉提供可溯源、一站式供應鏈服務。公司與大型農業種養殖基地及生產加工企業形成長期、穩定合作，食品原料直接采購于產地，公司貨源配送中心，嚴格檢測，統一配送，為客戶提供高標準、嚴要求、可追溯的食材、蔬菜、糧油、凈菜等原料的一站式采購及配送服務，助力城市便捷生活，為發展賦能。

服務決定成敗。歐思麥重視服務體系的不斷完善，從儀容儀表、微笑服務、清潔衛生、活動開展、氛圍打造等方面，建立綜合服務標準，提升客戶、消費者滿意度。